28 Ağustos 2013 Çarşamba

PAUL BLOGGER BULUŞMASI

Merhaba sevgili blogspot dostlarım...

Bugün sizlerle Paul_Blogger buluşmasından bana gelen daveti paylaşmak istedim.
Malesef çok istesemde elimde olmayan nedenlerden dolayı davetlerine icabet edemedim inşallah bir başka etkinliklerinde yanlarında olmak isterim ama burdan
medya sorumlusu   Sevil Eroğluer Medya İlişkileri Yönetmen Yardımcısı' na teşekkürlerimi sunuyorum.




             














 1889’dan beri Fransız Mutfağının taze ve lezzetli ürünlerinin adresi olan PAUL

İstanbul’da

Fransız mutfağının pastane ürünlerinden ev yapımı yemeklere uzanan

tatlarının temsilcisi PAUL, BUYAKA AVM Ümraniye’de açıldı.  Bir

aile işletmesi olarak başlayan ve bugün 5. neslin işlettiği PAUL, 120 yılı

aşkın tarihiyle Fransız mutfağını sevenlerin İstanbul’daki yeni adresi

olmayı hedefliyor.  PAUL, bugün 27 ülkede 500’ü aşkın şubesiyle her ay 5

milyondan fazla müşteriye hizmet veriyor.

PAUL, “Maison de Qualité” (Kalitenin sembolü) sloganıyla, usta aşçıların en taze ve doğal

ürünleri kullanarak hazırladıkları Fransız geleneğinin lezzetlerini sunuyor.  1889’da küçük

bir ailesi işletmesi olarak Kuzey Fransa’da kurulan PAUL bir aile şirketi olarak hizmet

vermeye devam ediyor.  Bugün 5. kuşağın devam ettirdiği PAUL, fırından yeni çıkan ekmek

ve pastane ürünlerinden yemek çeşitlerine uzanan lezzetleriyle şimdi İstanbul’da BUYAKA

PAUL’ün ünlü el yapımı ekmeği 7 saatte hazırlanıyor

PAUL’un ünlü el yapımı geleneksel ekmekleri fırından çıktığında taze bir şekilde servis

ediliyor. PAUL, Fransa’dan gelen özel öğütülmüş unla hazırlanan, uzun mayalanma süresiyle

7 saatte hazırlanarak yüksek besin değerine sahip olan 13 farklı çeşit ekmeğiyle aynı

zamanda “ekmek sanatının ustası” olarak tanınıyor.   PAUL’ün içi yumuşak dışarı çıtır özel

kruvasanları da yine Fransa’nın lezzet geleneğini yaşatıyor.

PAUL, özel dekorasyonuyla dünyada “Fransız Yaşama Sanatı”nı temsil ediyor

PAUL sadece yemekleri ile değil, şık ve farklı tasarımı; Fransa’nın yerel rustik tarzı ile Paris

tarzı çay salonunu birleştiren atmosferi ve hizmeti ile dünyanın her tarafında “Fransız Yaşam

Sanatı” nın (French Art de Vivre) temsilcisi olarak biliniyor kabul ediliyor.

PAUL; kruvasan, çikolatalı ekmek gibi viennoiserie çeşitleri, omletler ve kahvaltılık

sandviçlerden oluşan kahvaltı menüsü;  salata ve sandviç çeşitleri, kiş ve gratenin yanı sıra

ana yemeklerden oluşan zengin öğle ve akşam yemeği menüsü; ekler, turta, makaron, kek

ve pasta çeşitlerine uzanan Salon de Thé (Çay saati) menüsüyle sağlıklı ve lezzetli tatlar

sunuyor.  Fransız çıtır ekmekli soğan çorbası; karides ve avokadolu sandviç; karamelize üzüm

ve kabakla biftek, ızgara somon gibi farklı lezzetler  sunan PAUL, menüsüne Türk damak

zevkine uygun özel tatlar da ekledi.  PAUL Türkiye’ye özel olarak fıstıklı ana yemekler,

kuzu, Türk çayı ve Türk kahvesi sunuyor.

Har ay 5 milyon müşteri, her yıl 100 bin kursiyer

PAUL, ekmek konusundaki uzmanlığıyla, en yüksek standartları sağlamak için çiftçilere bile

eğitimler vererek, Fransız ekmek geleneğini dönüştüren bir role sahip.  Ekmek konusunda

köklü bir mirasa sahip olan PAUL, Fransa’da bulunan fırıncılık okulunda her yıl dünyanın

dört bir yanından gelen 100.000 kişiye eğitim veriyor.  Ayrıca PAUL’ün usta aşçıları

tarafından verilen yoğun bir iç eğitim programı var.  PAUL, her ay 5 milyondan fazla müşterisini ağırlıyor.